À quelques jours de la fête nationale, le restaurant Sesmara a accueilli son traditionnel barbecue noir-jaune-rouge. Une soirée réservée aux résidents et à leurs familles, dans le jardin de la résidence.
Au menu, la signature de Frank et Fabian : jambons entiers grillés à la broche, laqués au miel pendant la cuisson. Autour, des salades maison et quelques amuse-bouches aux trois couleurs — clin d'œil discret à la date.
L'équipe de salle a tenu la cadence sans coup férir, le rosé est resté frais jusqu'au bout, et les conversations ont duré bien après le dessert. Ces moments comptent : ils rappellent que la résidence est aussi une table de famille.